حبوب الإفطار المنفوخة بالعسل والجوز

المكونات:

4 1/2 كوب - حبوب الأرز المنفوخة
1 كوب - لوز مقطع
1 1/4 ملعقة صغيرة - كركم مطحون
1/2 ملعقة صغيرة - قرفة
1/3 ملعقة صغيرة - ملح كوشير
1/4 كوب - سكر بني فاتح، معبأ بلطف
2 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة (32 جم) - زبدة غير مملحة
1/3 كوب - عسل
1/2 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا
1 ملعقة كبيرة - بذور سمسم نيئة

التوجيهات:

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

قم بتغطية صينية خبز ذات حواف بورق الخبز واتركها جانبًا.

في وعاء حراري كبير، قم بمزج حبوب الأرز المنفوخة واللوز والكركم والقرفة والملح.

في وعاء صغير، قم بتسخين السكر البني والزبدة والعسل، مع التحريك بين الحين والآخر، حتى تتراقب بلفقاقات كبيرة ببطء لمدة 1-2 دقيقة (حوالي 250 درجة فهرنهايت).

ارفعها عن النار وامزج في البيكنج صودا. اسكب الخليط على العناصر الجافة على الفور. قم بالتحريك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية، مع التأكد من مزج جميع التوابل والبذور التي سقطت إلى قاع الوعاء. ثم قم بتوزيع الخليط على الصينية المحضرة.

اخبز لمدة 15 دقيقة، مع التحريك على منتصف الوقت. اتركها حتى تبرد تمامًا عند درجة حرارة الغرفة. اكسر القطع وضعها في حاوية محكمة الإغلاق للتخزين.

قدم مع حليب اختيارك، الذي سيصبح "حليب ذهبي" عند مزجه مع الحبوب!

نصيحة:

بدلاً من حبوب الأرز المنفوخة، يمكنك استبدالها بحبوب منفوخة أخرى مثل الدخن.

حبوب الإفطار المنفوخة بالعسل والجوز

قراءة التالي