كؤوس شوفان التفاح بالعسل

المكونات:

لصنع الكؤوس:

2 بيضة
1 1/2 كوب من الحليب
1/2 كوب من مربى التفاح
3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، مذاب
1/3 كوب من العسل
1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
3 أكواب من حبوب الشوفان الكاملة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
تفاحة واحدة، مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة
1/3 كوب من الزبيب الذهبي
1/3 كوب من بذور اليقطين، تُحتفظ بها
لصنع الكريمة بالعسل:

2 ملاعق كبيرة من العسل
4 أونصات من جبنة الكريم، مُلينة
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
1/3 كوب من السكر البودرة
التوجيهات:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ورشي صينية الخبز برذاذ الطهي غير اللاصق.
اخلطي جميع مكونات الكؤوس ما عدا بذور اليقطين واتركي العجينة لتستريح لمدة حوالي 15 دقيقة.
اخفقي مكونات الكريمة بالعسل معاً واتركيها جانبًا مغطاة.
املئي كؤوس صينية الخبز بالعجينة حتى الأعلى، ورشي فوقها بذور اليقطين.
اخبزي حتى تصبح ذهبية وجافة على الجزء العلوي، ما بين 25-30 دقيقة، واتركيها تبرد لمدة حوالي 10 دقائق واخرجي الكؤوس فوراً من الصينية لتجنب الالتصاق، ولا تدعيها تبرد تماماً في الصينية. قد تحتاجين إلى تمرير طرف سكين أو ملونة للزينة حول حواف الكؤوس للمساعدة في إخراجها.
نصيحة: يمكنك تخزين هذه الكؤوس في الثلاجة إذا كنت تنوي الاحتفاظ بها لأكثر من يوم واحد، وذلك للمحافظة على رطوبتها، يمكنك أيضا تجميدها بشكل فردي لتناولها كوجبة إفطار سريعة في وقت لاحق.

كؤوس شوفان التفاح بالعسل

قراءة التالي